烟熏炉

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烤鸡架糖熏炉 内外置发烟烟熏设备

  • 发表时间:2021-10-27
  • 来源:诸城恒汇食品机械有限公司
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诸城的鸡架子那可是威震三山名扬四海的,想起一代枭雄曹孟德,面对鸡肋发感叹:“食之无味,弃之可惜”,可是对于是吃货的诸城银来说,鸡架子这样扔掉多可惜呀,就不停的制作研发,做出用糖制作,熏烤制作而成的诸城烧烤,色香味俱全。用图来征服你们的食欲。

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我们研发的糖熏炉由炉体,供热系统(电加热或燃气加热),循环风(送风、排风)系统,风干系统及控制系统组成。其中控制系统不在采用以前的6键控制,使用9键控制或全自动触摸屏控制,可进行单工艺操作,也可多工艺组合成配方进行生产,可储存多套不同配方,组成配方后,以后再次使用只需一键操作,全自动控制,操作起来简单方便、一目了然,保温层使用进口耐高温硅酸铝毡,使其密封性更好,保温效果增强,节能环保。

全自动香肠烟熏烘干炉分类

烟熏炉型号很多,有30型,50型,100型,150型,250型,500型,750型,1000型,客户可以根据自己的产量来选择。

烟熏炉还分外置发烟和内置发烟,价格方面相差不大,外置发烟型客户相对来说用的比较多。

按加热方式还可分燃气加热式和电加热式

我们的糖熏炉还具有优异的发烟及循环系统可使炉内烟雾均匀分布,从而使食品着色均匀,保证产品色泽美观且具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后无废弃物排放。

糖熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备,可蒸煮、干燥、加湿、烘烤、烟熏、排风、清洗各种香肠、干肠、火腿肠、豆干、烧鸡、烤鸭、肉条、腊肉、羊肉串、红肠等。

本产品节能环保,可调节水平气流、风向运动方向,保证上下层产品的一致性;可调节时间、温度、湿度、排风大小等状态参数;可以选配发烟器形式:木粒发烟器、糖类发烟器等。本机具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。

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