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250型冻肉绞肉机刀组是什么材质?

  • 发表时间:2020-12-05 09:48
  • 来源:绞肉机
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  250型冻肉绞肉机的刀组采用的3Cr13不锈钢,也称作三铬十三钢,含碳较高,故具有较高的强度、硬度和耐磨性,但耐蚀性稍差。

  250绞肉机主要结构由:绞肉机箱、控制按钮盒、绞龙托架、架体、调整地脚、绞套、脚踏板、料斗,螺旋供料器,十字切刀,电动机、传动系统及机架等组成。

250绞肉机托架

  绞肉机工作原理:绞肉机工作前将绞肉刀安在输料螺旋输送机前端,将绞肉孔板紧贴绞刀,用紧固螺母固定在机头部,电动机通过减速机带动螺旋输送机及绞刀一起旋转。原料肉在料斗中由于重力的作用落入螺旋供料器,螺旋轴的螺距后面比前面大(有的同时螺旋轴直径后面也比前面小),由于腔内容积的变化,随着螺旋轴的旋转,原料肉形成挤压力,把料斗内的原料肉推向孔板,被绞刀和孔板切断形成颗粒,通过孔板由紧固螺母的孔中排出,达到绞碎肉的目的。使用维护:在绞肉前,要检查格板和刀刃是否吻合。

250绞肉机构造图

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