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烟熏炉控制面板的操作和特点

  • 发表时间:2020-07-20 17:22
  • 来源:未知
  • 人气:

  烟熏炉具有蒸煮,干燥,加湿干燥,烘烤,烟熏,排湿,等功能,主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡,使保温效果增强,密封性好,节能高效,可编程控制器及PLC继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品,可在运行中随时调整时间,温度,湿度,排风大小等状态参数,操作非常简单,具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率,熏制的食品不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放。

  1.运行界面。

  点击运行按钮,程序按照预先设定顺序运行。

  点击风机按钮,可以打开或者关闭烟熏炉的风机。

  点击排烟按钮,可以打开烟熏炉进气阀与排烟阀。

  点击备用按钮,后面对应一个输出点,留给用户用来使用,温度与时间分别显示当前流程中的温度,以及剩余时间。

  当每个阀门,电机工作时,对应的图标会显示变化的颜色,最左侧文字显示当前流程的工作状态,当进行某个流程是,左侧状态栏会变化颜色。

  2.参数界面。

  蒸煮参数:。

  用来设定蒸煮流程的温度和时间,当温度达到蒸煮温度时候,时间开始计时。

  烘干参数:。

  预烘温度,预烘时间是在蒸煮之前让产品水分蒸发的工艺参数,可以使产品表皮在成型之前收缩。

  烘干时间,烘干温度,是产品蒸煮之后,进行脱水的工艺流程,当烘干温度到达时候,烘干时间开始倒计时,设烟熏炉置烘干开,关秒数可以让烘干工作在间歇状态。

  烘干时候,排湿阀开启,为了防止烘干温度跌落过快,也可以让排湿阀工作在间歇状态。

  烟熏参数:。

  可以设置烟熏的时间及烟熏温度,到达烟熏温度时,烟熏时间开始倒计时。

  发烟开启时候,先是连续升温,升温到设定时间后,按照烟熏开,烟熏关设定时间进入间歇升温阶段。

  最后一栏可是设定流程,是否需要预烘,可以切换中英文,设置好参数后,一定要按保存按钮来存储修改后的参数。

  3.手动界面。

  手动界面:。

  跟自动界面类似,可以单独开启或者关闭一个独立的流程,主要用于设备调试。

  烟熏炉的结构特点。

  烟熏炉1.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣,透气的优点。

  2.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位,自动感应报警。

  3.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料,除渣,送风集中电路控制,单人即可顺利操作,并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化,自动停炉,停气,重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。

  4.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压,送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。

  恒汇食品机械研发,生产销售烟熏炉,真空拌馅机,烤肠成套设备,丸子生产流水线,熏蒸煮设备,质量保证,诚信经营,终身维护,送货上门,欢迎来公司免费试机http://www.hhjxsd.com/。

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